“身体和灵魂总有一个要在路上”
既然我们不能随心所欲地环游世界,
那就让我们的味蕾去旅行吧。
第一站
地中海
地中海西餐厅
阳光从玻璃窗外流泻进来,和灯光的搭配刚刚好。蓝白主色调下,每一个角落都散发出浓郁的地中海风情。
来这里的客人80%是外国人,被英文围绕的时候,就像到了国外。
或许正因为够正宗,才会有那么多外国人喜欢到这里用餐吧。
推
荐美食:
西班牙5J火腿、曼彻格奶酪、黑松露迷你三明治和鹌鹑蛋
5JJamón、Manchegoandtruffletoastie、Quailegg
被誉为王者食材的西班牙5J火腿,加上口味温和的曼彻格奶酪,是西班牙特有的吃法。
大西洋鳕鱼羹烤面包
BaccalaMantecato
把北欧进口的银鳕鱼,打成软糯爽口的羹状,铺在香脆的煎面包上,再辅以甜椒酱和老板自己种的罗勒苗,半点也不油腻,口感顺滑。
盐渍大西洋鳕鱼炖西班牙辣肠和鹰嘴豆
Stewedcodfilletwithchorizoandchickpeas
辣肠的咸香、蔬菜的清香把鳕鱼紧紧地包裹着,肉质紧实,调味相当入味。把鳕鱼轻轻地挑开,雪白的肉质让人眼前一亮。
甜点
dessert
来这里吃饭,不要错过这里的甜点哦。我推荐西番莲芝士慕斯蛋糕和法式焦糖布蕾。
西番莲也就是百香果,做成冻芝士蛋糕之后,冰凉柔滑、酸酸甜甜,还减淡了芝士的腻口感。
法式焦糖烤布蕾是法国一种传统的甜点,放凉后表面会结成琥珀色的焦糖片。用勺子轻轻敲击,就会听到破裂声。加上柔嫩的布丁,带给你别样的口感和情趣。
东莞市东城东路星河传说新天地19号楼首层
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元
第二站
越南
越索栈
这里的装修风格很小清新,宽大明亮简洁,与我印象中的越南小店相差甚远。实木色的餐桌、围栏,和绿色的座椅搭配得很和谐,带着夏天宁静的感觉。
推
荐美食:
现在这种天气,去吃酸酸甜甜、清新自然的越南菜,再好不过了。越索栈正宗的越南味道,让你产生身处越南的幻觉。
火车头招牌汤河粉
据厨师介绍,汤底是用牛骨牛肉熬十几个小时而成的,味道浓郁。河粉软硬适中、质地爽滑,吃到最后也没有软塌塌地糊掉。
酸辣明炉桂花鱼
汤底加了香茅、南姜、指天椒、番茄等食材,酸酸辣辣,开胃又清爽,一边用炉子加热一边吃桂花鱼,让人胃口大开,可以多吃好几碗白米饭。
蒜茸牛油焗虾
选用的是越南老虎虾,肉质结实饱满,甜而不腻。蒜泥香和牛油香混搭,香味浓郁。
越式春卷
这款越式春卷,外皮酥脆,馅料丰富,有木耳、粉丝、肉末、虾仁。
另外,不得不提的一点是,越索栈中间有个“秘密通道”,和隔壁的维港星光港式小厨连接在一起,让你可以一次品尝到港式和越式美食。
东莞市西平景湖时代花园14栋号商铺
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70元
第三站
印度
小印度
虽然门面不大,但是走进里面,立即眼前一亮。里面的装潢、菜式、歌曲等,真的很有印度feel。
推
荐美食:
印度可以说是咖喱的鼻祖,各种咖喱与肉类的混合,产生不同的味觉感受。
印式烩嫩羊肉
在传统草药与香料烹制而成的咖喱里煮熟的羊肉,很嫩,很入味,咬下去的一瞬间,就能感受到印度菜的魔力。
玛莎拉烧烤鸡件
这款咖喱用30多种纯天然香料熬制,酱汁浓稠,鸡肉嫩滑,在绿色香料的装点下显得令人格外有食欲。
在这里,有正宗的印度料理、印度装修风格,完全可以假装在印度!
东莞市东城区东城支路新世界花园商铺A
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一路看下来,
是不是被深深地吸引了?
那么,我们不如放逐身体、
放逐灵魂、
放逐味蕾,
一起“出国”吧!
与嫣然
一同探讨美食、美酒、美茶、美好人生