12月30日--12月31日
"就是那么牛"
龙口镇第二届鲜卑文化牛肉美食节
就在河滨公园
约定你！
错过去年活动的小伙伴们不要紧，
点击以下链接回顾上届活动的精彩瞬间吧~~
当鲜卑族穿越年遇上龙口牛肉节，惊人的场面发生了……
上届精彩纷呈的活动让很多慕名而来寻味的吃货们流连忘返，
本届活动当然会精彩依旧！！
下面，布丁君为大家作详细介绍
让大家了解
龙口牛肉为什么这么牛！
龙口牛肉的故事
牛肉是继猪肉的中国第二大肉食产品，据说享有“肉中骄子”的称号。牛肉富含蛋白质和氨基酸，对提高身体的抗病能力很有帮助，具有强筋骨、消水肿、补脾胃等功效。寒冬季节，牛肉也是暖胃的佳品。龙口吃牛肉可追溯到霄南鲜卑古村源氏。龙口的牛肉最大的特点就是新鲜！美味！
新鲜牛肉色泽好，富有弹性且粘性十足以致牛肉会紧紧粘附在盘子上。当然不仅仅只有牛肉啦，还有牛柳、肥牛、牛舌和牛柏叶等火锅食材。这些已经涮熟的牛肉和牛杂，散发着天然的肉香，就算是不添加任何酱料，尝起来都十分可口。
龙口吃牛肉可追溯到霄南鲜卑古村源氏
所以
龙口牛肉节当然要和鲜卑文化联系在一起
说到龙口霄南鲜卑族
大家对它了解有多少
龙口霄南鲜卑文化
源氏源流
霄南村，位于广东省鹤山市龙口镇东部，面积2.6平方公里，由霄乡和南安两条村合并而成，常住人口人左右。其中，霄乡村古称坚城乡，村民以源姓居多，文化底蕴深厚，是遵循优秀传统家规家风的活标本。
据史料记载，源氏祖训主要为源贺所创。源贺，北魏西平乐都人，鲜卑族后裔。鲜卑族最早生活于大兴安岭，后经内蒙古大草原南迁至青海甘肃一带，在南北朝时代曾建立南凉王国。南凉国灭亡后，源氏始祖秃发破羌率族人投奔北魏，接受北魏太武帝拓跋焘所赐姓名“源贺”，他的子孙从此姓源。
源贺在北魏的北方统一战争中立下了汗马功劳。他先后参加过太武帝的西灭北凉、北退柔然、南攻刘宋等重大战役，因屡立大功而被朝廷授以西平公、太尉、陇西王等官爵。
源贺尽忠报国，功勋卓著，但却淡于名利。公元年，北魏太武帝拓跋焘及其儿子先后被中常侍宗爱害死。源贺惊闻此事，与南部尚书陆丽擒杀宗爱等乱党，迎立拓跋濬为帝。在登基大典上，拓跋濬赏赐群臣时对源贺说：“朕大赉善人，卿其任意取之，勿谦退也！”但源贺以“南北未宾，府库不可虚也”为由推辞，只取了战马一匹，以此激励拓跋濬积极进取、励精图治。源贺为公无私、体国用心之举，既嬴得了同僚的钦佩，也进一步赢得了拓跋濬的赏识和信任。
迁家霄南
唐朝中后期，由于受“源休事件”影响，源氏后人淡出政治舞台，大部分人离开了官场，以经商和务农为主。由于遵循源贺倡导“务实”、“和谐”、“谨慎”、“节俭”的遗训，源氏以家族式经营为主，从而连片的田地得以保留，源氏后人过着自给自足的休闲生活。南宋期间，源氏被迫南下躲避战乱，曾落居广东南雄，后见义勇为，因参与抢救胡妃行动而被受牵连，被迫再次南下，最后定居于龙口霄乡。
霄南源氏近代名人
霄南源氏后人时刻遵循先祖遗训，心怀众生，宗族团结，乡里和睦，重视教育，诚信经营。源汝荣、源吉华、源灵昌、源龙章、源秉彝等一大批源氏后人都是近代践行先辈遗训的典型代表。其中，源吉华就是源吉林凉茶的创始人。
霄南源氏传承
▲不足人的霄乡，共有9个祠堂
为纪念其祖先功绩，霄南源氏建有九座祠堂（原有十三座，后于上世纪后期拆毁了四座）。这些祠堂风貌古朴，大部分还能较为完整地保留着以花鸟、鱼兽和人物为主要内容的壁画、砖雕、灰雕、陶塑，体现人与自然的和谐。宗祠里或刻或描的各种图象栩栩如生，屋脊檐梁的装饰古色浓烈。霄南的祠堂建筑既不用钢筋水泥，也不用铁钉铆紧，无论柱墩还是横梁，皆以石木恰到好处地衔接无缝。宗祠大门口及堂中栋柱，皆雕刻有如“发源由北魏、晋爵纪西平”和“华胄开东粤、明禋祀北平”之类的工整的念祖楹联，并将始祖源贺的遗训恭恭敬敬地张挂在祠堂显眼位置，以时刻激励后人。
▲霄乡村里明清建筑和石板小巷比比皆是
霄南鲜卑文化
是鹤山宝贵的精神财产，
我们一定会一直传承下去！
龙口举办牛肉节就是传承文化的体现！
牛肉晚宴
牛肉节的重头戏当然是吃牛肉啦
这一届的龙口牛肉节
牛肉晚宴再升级！！
热气腾腾的牛肉火锅
＋
精彩鲜卑文化表演
只需元/围
（一围10人享用）
份量升级！
围餐包括：
新鲜牛肉五斤！！
美味牛杂三斤！！
当然还有农家特色糍必和新鲜蔬菜啦！
（以上皆为示意图，具体请以实物为准）
如此高性价比的牛肉盛宴不来就走宝啦！！
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